Jedno na najbardziej znanych i lubianych dań kuchni tajskiej. Jest wiele wersji tej potrawy. Ma łagodniejszy smak, dość słodki.
Jest to bardzo szybkie w przygotowaniu danie. Jeśli mamy w szafce kilka charakterystycznych dla kuchni azjatyckiej sosów, to uwiniemy się z tym błyskawicznie.
Danie prosto z kuchni tajskiej, z mlekiem kokosowym i czerwoną pastą curry.
Idealne dla miłośników ostrej kuchni.
Łączy smaki lekko słodkiego mleka kokosowego, z delikatnym łososiem, podkręconym czerwoną pastą curry.
Orientalny (azjatycki) deser Panna Cotta z zieloną herbatą - przepis
Panna Cotta to klasyczny włoski deser. Tutaj w wersji fusion z kuchnią orientalną.
Zielony kolor zapewnia dodatek japońskiej zielonej herbaty matcha.
Matcha ma postać proszku, świetnie się nadaje jako dodatek do wielu deserów. Charakteryzuje się lekko cierpkim, wytrawnym smakiem i pięknym, nasyconym kolorem.
Znane i lubiane, pochodzące z kuchni wietnamskiej spring rollsy, znane również jako sajgonki. Zasadniczo sajgonki są smażone w głębokim oleju.
Podane "na surowo" są lekką przystawką, łatwą do przyrządzenia. Prezentują się efektownie, do ich zrobienia można użyć różnych składników.
Zupa orientalna, pochodząca z Wietnamu. Ma bardzo bogaty i złożony smak. Łączy wiele różnych składników, jednak bazą jest wołowina.
Jeśli lubisz zupy w azjatyckim stylu, to ta z pewnością przypadnie ci do gustu.
Prosty przepis na kacze udka. Wymagają marynowania, ale potem "robią się same". Są bardziej słodkie, niż pikantne.
Lekka sałatka, będąca dobrym uzupełnieniem azjatyckich dań. Pasuje do wielu mięs. Można ją wzbogacić o mięso z pieczonej kaczki, wtedy będzie samodzielnym daniem. Dzięki chilli jest ostra i wyrazista.
Żeberka wieprzowe długo pieczone. Są bardzo miękkie i soczyste, przepis wielokrotnie sprawdzony. Są bogate w smaku, ale muszą się dość długo marynować. Wielbiciele żeberek będą z pewnością zachwyceni. Jeśli się odchudzasz - omijaj z daleka ;).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz