Sałatka cesarska (cezara) - podstawowy przepis (Caesar salad)

Przepis na sałatkę cesarską w wersji podstawowej. Możemy dodać smażonego (lub grillowanego) kurczaka, pomidorki koktajlowe, czy też krewetki. To oryginalna wersja popularnej sałatki, dlatego przepis nie zawiera tych dodatków. Są one opcjonalne (i dobrze jest je dodać, jeśli sałatka ma być samodzielnym daniem)

Składniki:

- sałata rzymska (cała duża główka lub 3 małe)
- grzanki z pszennego pieczywa
- sos cesarski (przepis tutaj)
- tarty parmezan (lub inny twardy ser)
- pieprz




Przygotowanie:

Grzanki przygotowujemy na patelni, lub w piekarniku. Możemy je natrzeć czosnkiem. Umytą sałatę rwiemy na kawałki. Dodajemy przygotowany wcześniej sos oraz chrupiące grzanki. Mieszamy. Posypujemy startym serem i pieprzem. Możemy rozszerzać o dowolne składniki: pomidory, krewetki lub kurczak, itp.